Medicina moderna recomandă cu insistenţă consumarea abundentă a fructelor.Ele conţin multe vitamine, apoi conţin celuloză multă care nu se mistuie şi irită astfel uşor intestinele oprind constipaţia.Conţin şi săruri minerale necesare corpului.
Fructele sunt folositoare sub toate formele ( supe, siropuri, marmelade, compoturi ).Cele mai bune efecte le produc fructele crude, nefierte, luate dimineaţa pe stomacul gol.Cele mai multe constipaţii ale adulţilor ( cronice ) provin dintr-un regim alimentar lipsit de fructe şi legume.
Bolnavii de ficat ( piatră şi gălbinare ) să urmeze un regim de fructe după ce le-a trecut criza de colici.Numai cei ce sufăr de stomac şi intestine vor evita fructele crude.Artriticii, gutoşii, graşii, diabeticii să urmeze deasemenea o cură de fructe, sau să aibă zile în săptămână, când se vor hrăni numai cu fructe.
Bolnavii de cord ( inimă ) şi artere ( arterioscleroză ), vor avea pe lângă zile când mănâncă exclusiv lapte şi zile exclusiv de fructe.O cantitate de 1250 gr., struguri, 1200 gr. ananas, 1200 gr. portocale, 1100 gr. fragi şi 1350 gr. banane sunt echivalente cu un litru lapte pe zi.
Cura de fructe e folositoare bolnavilor care au nevoie de o dietă lipsită de sare şi de multe lichide, ca şi de substanţe albuminoide ( cardiaci şi renali ).
