Sri Lanka sărbătorește la 4 februarie Ziua națională – aniversarea proclamării independenței (1948).
Sursa foto: Captură YouTube
Renumită destinație exotică, Sri Lanka s-a numit, până în 1972, Insula Ceylon. Este cunoscută, între altele, îndeosebi pentru peisajul său verde, plajele cu nisip fin, culturile de ceai, vechile temple, terapiile alternative pentru relaxare (ayurveda) și gastronomia bazată pe o multitudine de condimente.
Țară insulară, cu o suprafață de 65.610 kmp, Sri Lanka este situată în Oceanul Indian, fiind despărțită de India prin strâmtoarea Palk. Capitala țării este Colombo, situat în sud-vest. În Sri Lanka conviețuiesc budiști, care reprezintă religia majoritară (70% din populație), hinduși (12,6% ), musulmani (9,7% ) și catolici (7% ).
Vechiul Ceylon a fost ocupat în 1517 de portughezi, în 1658 — de olandezi, iar în 1796 — de englezi, fiind declarat colonie britanică în 1802. La 4 februarie 1948 și-a proclamat independența. După 1970 s-au accentuat tensiunile între comunitățile etnice tamilă și sinhaleză, iar în 1976 a luat ființă Frontul Tamil Unit de Eliberare, care cerea crearea unui stat separat în partea de nord-est a țării. Țara a fost profund afectată de conflictul civil care avea să se încheie, în 2009, cu victoria armatei guvernamentale asupra luptătorilor tamili. În luptele armate desfășurate între 1972 și 2009 și-ar fi pierdut viața circa 100.000 de persoane, potrivit estimărilor Națiunilor Unite. Sri Lanka a fost, de asemenea, puternic afectată de tsunami-ul din 2004, în urma căruia și-au pierdut viața aici 40.000 de persoane.
Sursa foto: Captură YouTube
Cea mai mare parte a insulei este ocupată de un vast platou cu inselberguri, mărginit de câmpii înguste litorale cu plaje frumoase, lagune și pâlcuri de palmieri. Relieful este mai înalt în partea central-sudică, cu înălțimi ce depășesc 2.000 metri (”Enciclopedia statelor lumii”, Mircea Malița). Clima este tropicală, iar în regiunea de sud-vest și în cea muntoasă, unde musonii aduc precipitații bogate, vegetația este luxuriantă. În junglă se găsesc sute de specii de păsări (între care papagali și flamingo) și mamifere (elefanți, leoparzi, maimuțe ș.a.), precum și lemn prețios (abanos și mahon).
Principalele culturi sunt cele de orez și ceai (în depresiuni), cărora li se adaugă culturile de batate, arahide, bumbac, nuci de cocos, legume, trestie de zahăr, lămâi, banane, mango, cafea, ananas, mirodenii (scorțișoară, cacao etc.), arbori de cauciuc etc. Dintre resursele minerale ale țării amintim, conform sursei menționate, grafitul, pietrele prețioase (rubine, safire, topaze), metalele rare (rutil, zirconiu, titan), ilmenitul, caolinul, sarea și.a.
Nenumărate trasee turistice oferă peisaje mirifice, cu munți frumoși, păduri tropicale, râuri și cascade, parcuri naționale și rezervații naturale.
În capitala Colombo există mai multe obiective turistice: Turnul cu ceas, cel mai vechi far, templul budist Kotahena, catedrala Wolvendaal ș.a. Alte puncte de atracție aici sunt bazarul Pettah, stațiunea Mount Lavinia, precum și Galle Face Green, celebru loc de promenadă. În zona central-nordică a țării se află vechile capitale Anuradhapura (cu vechile temple budiste Thuparamaya și Ruwanweli), Polonnaruwa (cu ruinele templului Lankatilaka, secolul al XII-lea), fortăreața Sigiriya (secolul al V-lea d.Hr.), cu renumite fresce. În zona central-sudică se află fosta capitală Kandy, iar în templul Dalada Maligawa de aici se păstrează, conform tradiției, un dinte al lui Budha. O serie de situri din Sri Lanka au fost declarate de UNESCO ca făcând parte din patrimoniul mondial.
Sursa foto: Captură YouTube
În Sri Lanka există, de asemenea, numeroase parcuri naționale și rezervații naturale: Wilpattu (fondat în 1938), Gal Oya (1954), Ruhunu, Wasgomuwa, Yala, Ritigala, Hakgala,Uda Walawe. Sunt animale ocrotite elefantul, leopardul, antilopele etc., iar elefanții sunt considerați animale sacre în Sri Lanka. În 1975 a fost înființat orfelinatul de elefanți din Pinnawala. Parcul național Yala, unde se găsește cea mai numeroasă populație de leoparzi din lume, precum și mulți elefanți și urși, se întinde pe o suprafață de 985 kmp în sud-estul țării și atrage anual peste 100.000 de turiști străini.
Gastronomia are la bază, de regulă, folosirea condimentelor. Palmierii și cocotierii, prezenți pretutindeni în Sri Lanka, sunt folosiți și în bucătăria tradițională de aici (ulei, suc, lapte). Orezul este consumat, practic, la toate mesele. Acesta reprezintă și cele mai întinse culturi din Sri Lanka, cu aproximativ 400 de tipuri de orez. În grădini sunt cultivate excelente soiuri de legume și fructe, care stau, de asemenea, la baza preparării majorității felurilor de mâncare. Dintre fructe amintim bananele, nucile de cocos, pepenii, ananasul, papaya, mango, căpșunile etc.
Mâncarea tradițională este orezul cu curry. În Sri Lanka denumirea curry acoperă o serie foarte diversă de preparate. Există mâncăruri pe bază de legume (de exemplu, curry cu leguminoase — mazăre, linte), bucăți de carne (vită, oaie), pește și fructe de mare. Crabii și creveții, de asemenea, pot fi preparați simplu sau cu condimente. Alte ingrediente folosite la prepararea mâncărurilor tradiționale sunt usturoiul, ceapa, chilli, scorțișoara, laptele de cocos, menta, coriandrul, busuiocul. Un preparat specific este ”kottu roti” — un amestec de pâine, legume, carne, brânză, ouă, condimente.
Ceaiul este băutura națională în Sri Lanka. Acesta se prepară concentrat, cu zahăr, adăugându-se și puțin lapte. Renumite sunt și excelentele sucuri de fructe (ananas, mango, papaya, portocale).
Cel mai popular sport în Sri Lanka este cricket-ul.
sursa-http://www.agerpres.ro/
